1. 本部教工餐厅设备清单

序号

名称

规格

数量

主灶间

1

两炒一温灶

1800*950*800

2

2

单眼大锅灶

1050*1200*800

2

3

双眼平头炉

1200*760*500

1

4

六眼煲仔炉

900*760*800

1

5

调料台

500*950*800

2

6

调料台

500*1050*800

1

7

单拉工作柜

1800*800*800

4

8

保鲜工作台

1800*800*800

4

9

大单眼水池

900*700*800

3

10

四门冰柜

1250*750*1950（±5%）

1

11

四门保鲜柜

1250*750*1950（±5%）

1

12

刀具柜

1000*500*1800

1

13

台面立架

1800*300*600

4

14

高压冲地龙头

400*400*150（±5%）

1

15

残食台车

700*700*800

1

粗加工间

1

四门冰柜

1250*750*1950（±5%）

1

2

四门保鲜柜

1250*750*1950（±5%）

1

3

大单眼水池

900*700*800

3

4

残食台车

800*800*800

1

5

双拉工作柜

1800*800*800

1

6

四层货架

1500*500*1550

1

7

土豆去皮机

750*750*1300（±5%）

1

8

高压冲地龙头

400*400*150（±5%）

1

细加工间

1

大单眼水池

900*700*800

2

2

斩拌机

1150*850*1050（±5%）

1

3

四门冰柜

1250*750*1950（±5%）

1

4

四门保鲜柜

1250*750*1950（±5%）

1

5

双拉工作柜

1800*800*800

1

6

残食台车

800*800*800

1

肉类加工间

1

单槽沥水池

1800*700*800

1

2

大单眼水池

900*700*800

1

3

肉片肉丝机

670*670*870（±5%）

1

4

台式切片机

700*450*660（±5%）

1

5

不锈钢电动绞肉机

550*250*380（±5%）

1

6

残食台车

800*800*800

1

7

双拉工作柜

1800*800*800

1

8

四门冰柜

1250*750*1950（±5%）

2

蒸煮间

1

双门蒸饭柜

1050*780*1600（±5%）

2

2

不锈钢燃气夹层锅

1350*750*1250（±5%）

1

3

双拉工作柜

1800*800*800

2

4

四层货架

1500*500*1550

4

5

淘米车

1000*700*800

1

烤烙间

1

电烤箱

1250*850*1650（±5%）

1

2

电饼铛

850*700*760（±5%）

2

3

油水分离电炸炉

700*750*900

1

4

双拉工作柜

1800*800*800

2

5

四层货架

1500*500*1550

3

6

大单眼水池

1200*700*800

1

主食加工间

1

单门醒箱

600*750*1650（±5%）

1

2

多功能打蛋机

650*630*1180（±5%）

1

3

双动双速拌粉机

1050*560*1250（±5%）

1

4

压面机

600*600*1250（±5%）

1

5

双拉工作柜

1800*800*800

2

6

简易工作台

1800*800*800

3

7

面案

1800*800*800

1

8

四门保鲜柜

1250*750*1950（±5%）

2

9

面粉车

500*500*500

2

10

大单眼水池

900*700*800

2

11

四层货架

1500*500*1550

1

12

残食台车

700*700*800

1

预进间

1

紫外线消毒灯

400*100*300（±5%）

1

冷荤间

1

四门保鲜柜

1250*750*1950（±5%）

2

2

三眼水池

1800*700*800

1

3

单拉工作柜

1800*800*800

1

4

保鲜工作柜

1800*800*800

1

5

制冰机配储冰箱

650*600*1600（±5%）

1

6

四层货架

1500*500*1550

1

7

残食台车

600*600*800

1

8

高压冲地龙头

400*400*150（±5%）

1

洗消间

1

大单眼水池

900*700*800

4

2

残食台车

800*800*800

1

3

高压冲地龙头

400*400*150（±5%）

1

4

双拉工作柜

1800*800*800

1

5

双门热风消毒柜

1150*700*1800

2

6

四门碗柜

1200*530*1800

2

副食库

1

四层货架

1500*500*1550

8

2

平板推车

900*500*800

1

主食库

1

米面架

1500*500*300

4

2

平板推车

900*500*800

1

干调库

1

四层货架

1500*500*1550

5

售餐区

1

自助餐炉

640*440*450

24

2

轮式平板工作台

2000*700*800

8

3

不锈钢汤桶车

600*600*800

2

4

不锈钢送餐车

800*500*800

4

5

不锈钢收碗车

900*500*800

4

餐厅、包房用品

1

茶水柜

1200*480*1050（±5%）

1

2

大单门保鲜柜

600*700*1900（±5%）

1

3

单门消毒柜

570*500*1650（±5%）

1

2.净月学生一食堂设备清单

（1）一层设备清单

序号

名称

规格

数量

1

两炒一温灶

1800*950*800

17

2

大单眼水池

900*700*800

23

3

双门热风消毒柜

1150*700*1800

4

4

四门碗柜

1200*530*1800

1

5

筷子消毒车

700*450*800

4

6

餐具回收车

900*600*800

4

（2）二楼设备清单

序号

名称

规格

数量

1

双门醒箱

1050*750*1650（±5%）

1

2

双动双速拌粉机

1050*560*1250（±5%）

1

3

压面机

600*600*1250（±5%）

1

4

电烤箱

1250*850*1650（±5%）

1

5

大单眼水池

900*700*800

15

6

六门冰柜

1850*750*1950（±5%）

4

7

四门冰柜

1250*750*1950（±5%）

2

8

肉片肉丝机

670*670*870（±5%）

1

9

斩拌机

1150*850*1050（±5%）

1

10

不锈钢电动绞肉机

550*250*380（±5%）

1

11

臭氧消毒机

830*240*200（±5%）

1

12

大锅灶

1050*1200*800

6

13

两炒一温灶

1800*950*800

5

14

双门热风消毒柜

1150*700*1800

4

15

不锈钢燃气夹层锅

1350*750*1250（±5%）

2

16

燃气双门蒸饭柜

1050*780*1600（±5%）

4

17

电饼铛

850*700*760（±5%）

3

18

大单门保鲜柜

600*700*1900（±5%）

1

19

单门热风消毒柜

700*650*1800

1

20

筷子消毒车

700*450*800

4

21

餐具回收车

900*600*800

8

（3）清真餐厅设备清单

序号

名称

规格

数量

1

四门冰柜

1250*750*1950（±5%）

2

2

四门保鲜柜

1250*750*1950（±5%）

1

3

保鲜工作台

1800*800*800

1

4

大单门保鲜柜

600*700*1900（±5%）

1

5

双门热风消毒柜

1150*700*1800

1

6

煮面锅

500*500*835（±5%）

1

7

双动双速拌粉机

450*850*1000（±5%）

1

8

单炒一温灶

1000*950*800

1

9

单门蒸饭柜

720*600*1600（±5%）

1

10

电烤箱

1250*850*650（±5%）

1

11

电饼铛

850*700*760（±5%）

1